Coca-Cola’nın resmi internet sitesindeki bulunan besin içerik değerleri tablolarını kıyasladığımız, normal Coca-Cola’da 45 kcal enerji bulurken, Coca-Cola Zero’da ise 0.2 kcal enerji bulunmakta. 1 kutu (330 ml) Coca-Cola Zero yaklaşık 0.7 kaloridir. 0.7 miktarı oldukça düşük bir rakam olduğundan, şirket bu ürüne “kalorisiz” demiştir. Kola ailesinin diğer bir ürünü olan Coca-Cola Light’da bu olaydan nasibini almış ve o da sıfır kalori iddiası ile piyasa sürülmüştür.
Şeker Yerine Tatlandırıcı Kullanımı
Diğer besin değerlerinin de oldukça düşük olduğunu yukarıdaki tablo kıyaslamasında rahatça gözlemleyebiliyoruz. Tat olarak içtiğimiz zaman, normal ile şekersiz kola arasında eğer Vedat Milor değilseniz hiçbir fark anlayamıyorsunuz. Peki bu durum nasıl olabiliyor?
Coca-Cola Zero’da ürünü tatlandırmak amacıyla düşük kalorili tatlandırıcılar (aspartam, asesulfam potasyum ve sukraloz) kullanılmaktadır. Aspartam, düşük kaloridir ve sofra şekerinden yaklaşık 200 kat daha tatlıdır. Bu nedenle, yiyecek ve içeceklere tat vermek için çok küçük bir miktar yeterlidir.
Coca-Cola Zero’nun Kilo Alımına Etkisi
Kalori açısından baktığımız zaman bir zararı yokmuş gibi gözüken aspartam maddesi peki sağlık açısında nasıl bir rol oynuyor?
İçtiğimizi kolanın içinde aspartam olduğu için kendisi kilo aldırmaz ama vücuttan atılana kadar onunla birlikte bağırsağa giren her şey “şeker” olarak algılanır ve buna göre hormonlar çalışmaya başlar. Bu da diğer besinlerin depo yapılmasına sebep olur. Diğer kolalar ile karşılaştırıldığında biraz daha masum olsa da, kendisi de sütten çıkmış ak kaşık değildir.
Ama evet, kalori ve şeker bulunmadığından dolayı diyet yapanlar tarafından rahatça kullanılabilir. Şunu da unutmamak gereklidir ki; doğal bir madde olmadığı için tüketmemeniz en iyisidir.
gerçekten çok faydalı bi yazı. yazan kişinin ellerine sağlık.